martes, 28 de octubre de 2008

Frutas Curiosas


Aqui estoy de nuevo, me ha parecido curioso mostraros estos frutos que hasta hace un mes los habia oido pero no los habia probado y que gracias a mi amiga Marta ya se a que saben, además me parecen bonitos. Hoy me gustaria enseñaros el fruto del Madroño, tienen un sabor dulce y a la vez peculiar, animaros a probarlos.


El Madroño

Una pequeña descripción de la baya del Madroño


Hojas brillantes de color verde oscuro por el haz y algo más claro en el envés, elíptico-acuminadas y base atenuada, alternas, dentadas; nervio central más claro; pecíolo corto, rosado. Se tornan rojizas en el invierno.
- Flores blancas o cremosas, a veces algo rosadas, en forma de urna y reunidas en inflorescencias péndulas, que nacen en otoño juntamente con los frutos maduros.
- El fruto es una baya primero amarilla-anaranjada y posteriormente roja en la madurez.
- Fruto rojo característico con carne amarillenta, tardando un año en madurar, por eso es ideal en jardinería, ya que puede presentar flores y frutos a la vez.
- Frutos carnosos dulces y comestibles, pero en grandes cantidades es indigesto. Ácido salvo cuando esta totalmente maduro (amarillo por dentro).
- Los frutos si son consumidos en abundancia provocan dolor de cabeza y pueden llegar a emborrachar por su contenido alcohólico (con ellos se preparan bebidas alcohólicas).
- Frutos y hojas del madroño tienen propiedades antiinflamatorias, antirreumáticas y diuréticas.
- Las hojas contienen taninos, resinas y heterósidos que al metabolizarse liberan hidroquinona, principio activo antiséptico.
- Las hojas y cortezas contienen taninos, por esta razón se han utilizado como astringente para combatir diarreas y disenterías.
- También se preparaban infusiones de hojas como diurético y antiséptico de las vías urinarias.
- Antiguamente se fermentaban para fabricar bebidas alcohólicas. En el Algarve es típico el licor de madroño

Espero que os guste como a mi conocer cosas nuevas, la proxima vez os enseñare la Fruta de la Pasión, hasta pronto


2 comentarios:

Pilar dijo...

Me encanta ver en esta época los madroños en el bosque, dan una bonita nota de color. Estupenda tu explicación.

Muy bonita la foto de tu madre, mira por donde tu ya tenías afición.
Un beso

Luisi dijo...

Muchas gracias Pilar.

Me encantan los arboles frutales con sus flores primero y luego los frutos tan ricos.

Un abrazo

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