miércoles, 28 de enero de 2009

CREMA DE ZANAHORIAS CON TH

Seguro que alguno dice, y los que no tengamos Thermomix, pues igual, también se puede hacer.
La verdad es que me sorprendió su suavidad y el gusto con el que queda, esta muy buena y es una forma de que los peque y no tan peques coman la tan rica zanahoria..........

Ingredientes:

1 cebolla
1 bolsa de zanahorias (vienen como unas 5 ó 6 unidades)
aceite un chorro
agua, sal
nata (yo use 4 quesitos en lugar de la nata)

Preparación:

Ponemos en el vaso la cebolla a trozos, la zanahoria y el chorro de aceite y programamos 10 minutos temperatura varoma
Cuando acaba le añadimos el agua, el vaso un poco mas de la mitad, sal y 20 minutos, temperatura varoma
Cuando termina trituramos bien con el turbo unos 5 minutos
Se le añade la nata o e mi caso los quesitos lo ponemos un par de minutos para que se mezcle todo bien y probamos de sal y lo ponemos a nuestro gusto, si hubiese quedado un poco mas espeso le podemos poner leche, agua o mas nata.



Ya se que la presentación no esta muy de allá, pero tenia un hambre, que no me entretuve, es que esta muy buena, jejejejeje.......
Los que no tengáis TH hacer es sofrito de la cebolla, aceite y zanahoria, luego añadir agua hasta cubrir y sal, lo dejamos hervir hasta que la zanahoria este blanda, le añadimos la nata o quesitos y lo trituramos.
No dejéis de probarla, también se puede hacer con calabaza y ya sabéis !Buen provecho¡

3 comentarios:

Marijo dijo...

Luisi, ¡qué rica!yo suelo hacerla de calabaza y sin TH,jeje.
El trabajo a punto de cruz que tienes es muy bonito; también tengo cuadros hechos, aunque últimamente estoy un poco vaga...
Besos

Luisi dijo...

Marijo, hazla con la th, y con zanahoria veras que fina.
A mi me encanta el punto de cruz, pero ahora tambien estoy mas vaga...gracias
besos

mari pepa dijo...

Hola yo tengo la TH y nunca he hecho la crema de calabaza, solo de calabacin;la prosima hare la tuya. Saludos Mari Pepa

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